Science Experiences management for Early childhood
EAED3207 การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
Timetable 08.30-12.20 Group 101 No. 30
20 November 2014
กิจกรรมการเรียน/การสอนในครั้งนี้
วันนี้อาจารย์ได้ให้แบ่งประเภท ของเล่น/สื่อวิทยาศาสตร์ สำหรับเด็กปฐมวัย
โดยสามารถแบ่งตามประเภทเป็น Mind mapping ได้ดังนี้
ประเภทของเล่น/สื่อวิทยาศาสตร์ Types of toys / materials science
1.การเกิดจุดศูนย์ถ่วง/จุดสมดุล แสง the center of gravity / balance point
2.การเกิดเสียง The noise
3.การใช้แรงดันลม/อากาศ The pressure / air.
4.การใช้แรงดันน้ำ The use of water pressure
5.การใช้พลังงาน/การเกิดแรง Use of power / force.
6.จัดเข้าตามมุม Prepare for the Day
การนำเสนอวิจัยในเรื่องต่างๆ
สามารถสรุปเนื้อหาเป็น Mind mapping ได้ดังนี้
ลำดับที่ 1 นางสาวชนากานต์ มีดวง
ลำดับที่ 2 นางสาวสุธิดา คุณโตนด
ลำดับที่ 3 นางสาวธิดารัตน์ สุทธิพล
ลำดับที่ 4 นางสาวธนภรณ์ คงมนัส
กิจกรรม Cooking วอฟเฟิล
การทำกิจกรรม Cooking ในครั้งนี้อาจารย์ได้มีการแบ่งกลุ่มโดยแบ่งให้เด็กมีจำนวน
เท่าๆกันโดยแบ่งเป็น 6 กลุ่ม จากนนั้นให้ตัวแทนกลุ่มออกไปรับอุปกรณ์เพื่อนำมาประกอบ
การทำกิจกรรม โดยมี วัสดุ/อุกรณ์ ดังนี้
1.แป้ง powder
2.เนย butter
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง egg
4.น้ำ water
5.ถ้วย 2 ขนาด (ถ้วยตวงขนาดเล็ก/ถ้วยที่ใช้ในการผสม) 2 cup sizes (small cup / bowl used to mix)
6.ช้อน หรือ ที่ใช้ตีในการผสมแป้ง Use a spoon or a beat in the flour mixture
เมื่อได้รับส่วนผสมและอุปกรณ์ครบแล้ว จากนั้นอาจารย์ก็ให้แต่ละกลุ่มเริ่มผสมแป้ง
ตอกไข่ ใส่เนย เติมน้ำทีละนิด พร้อมคนให้เข้ากันจนได้เนื้อแป้งที่ไม่เหลวและไม่แข็งเกิน
เมื่อผสมแป้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว ตักแป้งใส่ถ้วยตวงถ้วยเล็กเพื่อนำไปอบ (หากต้องการให้
วอฟเฟิลมีขนาดแผ่นที่พอดีควรเทแป้งลงเครื่องอบช่องละประมาณ 1 ถ้วยครึ่ง) ขณะที่เทแป้ง
ลงเครื่องอบนั้น ควรเทจากตรงกลางเครื่องเพื่อให้แป้งกระจายทั่วเครื่องไม่แตกจากกัน
เมื่ออบเสร็จเราก็จะได้วอฟเฟิลที่มีหน้าตาที่น่ากิน และ แสนอร่อย
เมนูนี้ทำได้ง่าย สะดวก อร่อย ประทับใจสุดๆครับ :)
การประเมินผล
ตนเอง ME : เข้าเรียนตรงต่อเวลา มีจิตสาธารณะในการช่วยอาจารย์ยกของ มีความสนใจ
ตั้งใจเรียนดีมาก มีการตอบคำถามอาจารย์อย่างสม่ำเสมอ ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรม
โดยรวมการเรียนของตนเองวันนี้ ถือว่า ดีมาก
เพื่อน FRIEND : เข้าเรียนตรงต่อเวลาทุกคน ส่งงานกันครบอาจมีบางคนต้องปรับปรุงบ้าง
ตั้งใจเรียนและให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมกันดีมาก มีการแสดงความเห็นในการทำ
กิจกรรมร่วมกัน มีการถาม-ตอบอาจารย์บ้างบางคน มีส่วนน้อยที่พูด/เล่นกันในขณะอาจารย์
หรือเพื่อนพูดหน้าชั้นเรียน สรุปการเรียนของเพื่อนครั้งนี้ ดีมาก
อาจารย์ TEACHER : อาจารย์มีความพร้อมในการเตรียมสื่อการสอนมาอย่างครบถ้วน
มีรูปแบบการสอนที่โดดเด่น น่าสนใจ ทำให้นักศึกษาสนใจในการเรียน มีการชี้แจงให้ความรู้
ประกอบการนำเสนอวิจัยอบ่างชัดเจน มีการเปรียบเทียบเพื่อการนำไปใช้ในการสอน
เด็กปฐมวัยให้มีประสิทธิภาพ พร้อมเทคนิคต่างๆที่สามารถนำไปใช้ได้จริง สำหรับการสอน
ของอาจารย์ในครั้งนี้ ถือว่าประทับใจมากครับ เพราะ มีข้อคิด ความรู้ เทคนิค วิธีการต่างๆที่ให้
นักศึกษาสามารถนำไปประยุกต์ ปรับใช้ในการสอนเด็กปฐมวัยให้เกิดประโยชน์สูงสุุด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น